/ 📢 #新聞快訊 /
|Podcast|
● 本集主廚的誕生單元,也是 #美食關鍵詞 節目的第100集!邀請到的來賓可以說是台東長濱的代言人- Sinasera 24 主廚 Nick 楊柏偉。這集節目要先跟Nick聊聊他是怎麼成為一位主廚,又怎麼會落腳台東呢?
👉 https://taster.life/podcast-20210715/
|外送外帶|
● 都會享樂即時預訂平台 #FunNow 繼今年春季,舉辦與 150 家火鍋店合作的「火鍋節」之後,如今再與有趣市集旗下品牌-有趣饕貨,聯手推出火鍋名店食材商品 #老饕鍋組合包,嚴選七家老饕必吃名店,包含湯頭 #Mu:、台灣優質豬肉 #究好豬、#吉力家 奧汀牛,及各式優質火鍋料。
👉 https://taster.life/announcement/20210716-4/
● #晶華美食到你家 Take Regent Home 本週的新菜是由 #晶華軒 鄔海明主廚領軍,推出招牌片皮鴨4吃與5吃的新選擇,除了片皮鴨捲、豐腴的香烤鴨腿以及慢燉熬煮的鴨骨米粉湯之外,另加入薑蔥炒鴨架和酥軟的芋茸鴨兩項美味。西餐的部分則是由 #Robin’s 鐵板燒 的新菜帶動買氣,包括由行政主廚陳春生精挑油花豐美、肉質軟嫩鮮甜的日本A5等級和牛,以精湛技法於鐵板上嫩煎,搭配松露鮑魚、精選沙拉、湯品和經典鐵板炒飯所組成的日本A5和牛肋眼龍蝦海陸雙人分享餐。
👉 https://taster.life/announcement/20210716-8/
● #MiraWan 法式餐廳在主廚 Josh 鄭裕錞的帶領下,7月13日起推出第三波全新系列菜單—「小資吃好,忙著適應也要好好吃飯」,單點價格落在兩百多至四百元上下的好球帶,讓喜歡美食的消費者,疫情時代可以用更經濟的價位,吃到實在的法式料理,即日起可接受訂購。
👉 https://taster.life/announcement/20210716-3/
|新上市|
● Breeze Super #微風超市 從7月14日法國國慶這天,一直到7月27日(二)舉辦 #法國週 活動,總共準備超過上百種法國進口商品推薦給消費者。除此之外,特別由行政主廚端出獨家私房料理「普羅旺斯風-法式羊排」、「蔚藍海岸的夏日」以及「馬賽魚湯」,相關料理頂級食材更祭出8折起有感優惠,要讓顧客在家就可以品嚐到道地米其林法式料理。
👉 https://taster.life/announcement/20210716-2/
● 台北 #國賓大飯店 集結館內近一甲子的經典美味,從各式美饌、甜點到伴手禮,都廣受大眾喜愛及好評,一直都是顧客們逢年過節的禮盒首選。今年國賓飯店粵菜廳暢銷商品 #干貝XO醬 與川菜廳全新推出三款辣度的 #川味麻辣醬,一同聯名推出 #國賓御醬厚禮,讓顧客送禮時體面大方,面子裡子同時兼顧。
👉 https://taster.life/announcement/20210716-6/
|新上映|
● 7月20日起每星期二晚間11點,TLC 旅遊生活頻道《當代料理 Food in Our Time》,跟著國際名廚 #江振誠 造訪世界各國,尋訪關於食物與文化的故事,並以其充滿人文關懷與遠見的觀點,闡述不同主題的想法與思維。
👉 https://taster.life/announcement/20210716-5/
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:雅閣 電話:02 2715-6788 地址:台北市松山區敦化北路158號(文華東方酒店3樓) 營業時間:pm12:00 - pm14:30(平日午餐) am11:30 - pm15:30(假日午餐) pm18:00 - pm22:00(晚餐) FB粉絲團:https://www.faceboo...
「湛 露 米其林」的推薦目錄:
湛 露 米其林 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答
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|新上市|
● 米其林主廚超市 Breeze Super 微風超市 首度與烘焙甜點名店 Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊 跨界合作,擁有「奶油界 LV」之稱的 #法國艾許ÉCHIRÉ鮮奶油 及頂級 #阿露絲哈密瓜,透過法朋主廚 #李依錫的創作,呈獻 #艾許鮮奶油哈密瓜蛋糕,主打 #極致新鮮賞味48小時,即日起在 Breeze Super 微風超市獨家限量販售。
● 累積了20幾年的烘焙經歷,Niko bakery日香高級吐司專門店 主理人 #武子靖 希望將他累積而成的經驗與獨到的見解和工法,透過線上課程分享。這門課程將能一次學到日式與歐式麵包兩大體系,合計 20 款熱門品項,協助新手運用武子靖老師開創的獨門製作工法,在家中烤箱也能夠烤出相同品質的麵包,享受烘焙樂趣。
● 喜愛並且推廣各項職人器物的料理道具專門店 COQUOLOGY 料理生活 ,與 TERRA 土然巧克力專門店,聯名推出 #獨家職人可可禮盒,包括3款 ICA 國際巧克力大賽得獎作品、3款茶與水果、以及3款酒香夾餡巧克力 Bon Bon,即日起至5月4日接受早鳥預購。
|新菜單|
● S Hotel 自4月30日起至6月30日於歐陸料理餐廳 S Restaurant & Bar 午間推出 #春饗白蘆筍季。選用南台灣小農新鮮採收、產地直送的白蘆筍入菜,結合東方五行五色食補概念,以牛奶煮、低溫舒肥、天婦羅、油封、濃湯、甜點、調酒等七種手法,搭配各式食材,展現白蘆筍的魅力。
● 來自香港半島酒店嘉麟樓副主廚 #張國邦 出任 Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店 #雅閣 中餐廳主廚。張主廚專精於粵菜料理,擁有近25年的紮實廚藝經驗,以精湛手藝根植傳統經典粵菜的原味精髓,再加入巧思獨具的新元素,招牌名菜包括 #梨香黑醋排骨、#黃湯白玉星斑柳、#雅閣叉燒皇 以及 #桂花金絲米粉 等。
|新開幕|
● 由世界級食品領導品牌 #雀巢(Nestlé)與國際咖啡龍頭 #星巴克(Starbucks)共同打造的首家「Starbucks at Home 星巴克家享咖啡體驗館」即將入駐 IKEA 內湖店一樓,與 IKEA 及大潤發鮮食集 Fresh Market 攜手,打造兼具家俱設計、美食及咖啡香的指標性商場,為消費者帶來質感居家生活。
湛 露 米其林 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最讚貼文
新北永和捷運永安市場站旁巷子內的「巷內519」,
是一間主打牛排、義大利麵和燉飯的餐廳,
主廚曾經在台北國賓大飯店「A-Cut」和「教父牛排」這兩間米其林級頂級牛排館任職過,
資歷豐富又顯赫。
「巷內519」的各道餐點無論是排餐、義大利麵、燉飯,
都選用頂級又優質的食材,
以精湛又細心的方式料理,
呈現得很美味而且風味高水準。
排餐當中美國Prime級肋眼牛排真是令我們吃得讚不絕口又回味無窮,
而且出自曾任職於「教父牛排」的主廚之手,
價格卻是「教父牛排」的一半,
真是很難得啊!
豬排和鴨胸也挺令人驚艷。
「巷內519」可以說是排餐和義大利麵的絕佳選擇之一,
在中永和很難得能找到這樣的店呢!
在此推薦給大家!
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230432057
最後在此分享一則優惠訊息,
即日起至5/31之前點以下連結領取優惠卷:
https://menutaiwan.com/tw/coupon/19
即可享「巷內519」平日午餐8折優惠。
趕快來領取優惠卷吧!
注意事項:
1. 平日午餐優惠8折為全桌每人各餐點皆享8折優惠(不含酒精性飲料)
2. 活動到5/31截止。
3. 不含 : 週末和國定例假日,包場活動費用,和特殊設計菜單。
巷內519
地址:新北市永和區中和路519巷3號
鄰近捷運站:台北捷運中和新蘆線O03永安市場站
電話:(02) 2922 7937
營業時間:星期二~日 11:30~14:30、17:30~21:30 (星期一公休)
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」!
http://goo.gl/MjFm8e
大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧!
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/
#巷內519 #牛排 #義大利麵 #燉飯 #排餐 #美國Prime級安格斯肋眼牛排 #Steak #Pasta #Risotto #嫩煎鴨胸 #噶瑪蘭豬排 #海陸雙拼 #白酒蛤蠣義大利麵 #香煎鯛魚奶油時蔬燉飯 #紅蘿蔔濃湯 #黑松露起士醬薯條 #提拉米蘇 #唐寧伯爵茶 #Jeremy在新北市 #新北美食 #永和美食 #新北義式料理 #永和義式料理 #新北排餐 #永和排餐 #新北市 #永和區 #中和路 #捷運永安市場站
湛 露 米其林 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:雅閣
電話:02 2715-6788
地址:台北市松山區敦化北路158號(文華東方酒店3樓)
營業時間:pm12:00 - pm14:30(平日午餐) am11:30 - pm15:30(假日午餐) pm18:00 - pm22:00(晚餐)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/MOTPEYaGe/?locale2=zh_TW
官網:https://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/songshan/fine-dining/restaurants/chinese-cuisine/ya-ge
關於:
雅閣是享負盛名的中式餐廳,在米其林首度登台之際於《2018 台北米其林指南》榮耀摘星。 高雅的中餐廳「雅閣」位於台北文華東方酒店三樓,由廚藝精湛的主廚團隊,妙用在地精品食材,為賓客精心獻上精烹細琢的中式美饌及港式點心;餐廳亦供應各式美酒佳釀及茗茶。 師出自香港富豪食堂「福臨門」的謝文主廚,擁有近 50 年豐富廚藝經驗,精選臺灣寶島在地食材,以其底蘊深厚的傳統手藝,卓越呈現正宗的粵菜經典佳餚,將菜餚本身最純粹細膩的精隨完美演繹,引領您以味蕾穿越極致美饌殿堂。 除一般用餐區外,雅閣備有 5 間簡潔大器的專屬包廂,其中至多可容納 20 位賓客。敬請穿著優雅合宜服裝。男士們請穿著有袖上衣及不露趾的鞋子。
#Meck大叔#雅閣#2018年米其林一星正宗粵菜經典佳餚餐廳#黑金流沙包
湛 露 米其林 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:雅閣Ya Ge at Mandarin Oriental, Taipei
電話:02 2715-6788
地址:台北市松山區敦化北路158號(文華東方酒店3樓)
營業時間:pm12:00 - pm14:30(平日午餐) am11:30 - pm15:30(假日午餐) pm18:00 - pm22:00(晚餐)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/MOTPEYaGe/?locale2=zh_TW
官網:https://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/songshan/fine-dining/restaurants/chinese-cuisine/ya-ge
關於:
雅閣是享負盛名的中式餐廳,在米其林首度登台之際於《2018 台北米其林指南》榮耀摘星。 高雅的中餐廳「雅閣」位於台北文華東方酒店三樓,由廚藝精湛的主廚團隊,妙用在地精品食材,為賓客精心獻上精烹細琢的中式美饌及港式點心;餐廳亦供應各式美酒佳釀及茗茶。 師出自香港富豪食堂「福臨門」的謝文主廚,擁有近 50 年豐富廚藝經驗,精選臺灣寶島在地食材,以其底蘊深厚的傳統手藝,卓越呈現正宗的粵菜經典佳餚,將菜餚本身最純粹細膩的精隨完美演繹,引領您以味蕾穿越極致美饌殿堂。 除一般用餐區外,雅閣備有 5 間簡潔大器的專屬包廂,其中至多可容納 20 位賓客。敬請穿著優雅合宜服裝。男士們請穿著有袖上衣及不露趾的鞋子。
#Meck大叔#雅閣#2018年米其林一星正宗粵菜經典佳餚餐廳
湛 露 米其林 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:雅閣Ya Ge at Mandarin Oriental, Taipei
電話:02 2715-6788
地址:台北市松山區敦化北路158號(文華東方酒店3樓)
營業時間:pm12:00 - pm14:30(平日午餐) am11:30 - pm15:30(假日午餐) pm18:00 - pm22:00(晚餐)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/MOTPEYaGe/?locale2=zh_TW
官網:https://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/songshan/fine-dining/restaurants/chinese-cuisine/ya-ge
關於:
雅閣是享負盛名的中式餐廳,在米其林首度登台之際於《2018 台北米其林指南》榮耀摘星。 高雅的中餐廳「雅閣」位於台北文華東方酒店三樓,由廚藝精湛的主廚團隊,妙用在地精品食材,為賓客精心獻上精烹細琢的中式美饌及港式點心;餐廳亦供應各式美酒佳釀及茗茶。 師出自香港富豪食堂「福臨門」的謝文主廚,擁有近 50 年豐富廚藝經驗,精選臺灣寶島在地食材,以其底蘊深厚的傳統手藝,卓越呈現正宗的粵菜經典佳餚,將菜餚本身最純粹細膩的精隨完美演繹,引領您以味蕾穿越極致美饌殿堂。 除一般用餐區外,雅閣備有 5 間簡潔大器的專屬包廂,其中至多可容納 20 位賓客。敬請穿著優雅合宜服裝。男士們請穿著有袖上衣及不露趾的鞋子。
#Meck大叔#雅閣#2018年米其林一星正宗粵菜經典佳餚餐廳
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